Larve i pistasjnøttene fra Den Lille Nøttefabrikken
13.09.2009
Tidligere i sommer var vi samlet hos en kamerat for helgemoro og spilling. Pistasjnøtter og øl var på bordet, og alt så tilsynelatende ut til å ligge til rette for en appetittelig kveld. Den gang ei. Etter å ha spist mengden nøtter, man av nøtteskallene ser på bildet under, la jeg merke til noe som så ut som noe spindelvevaktige greier på en nøtt.

Jeg tenkte først at det bare var noe støv, så jeg satte i gang med å åpne nøtta som hvilken som helst annen nøtt. Men dette var hva jeg så da jeg åpnet den:

Mtp. mengden av nøtter jeg allerede hadde spist kunne jeg ikke annet enn å tenke over muligheten for at jeg allerede fått i meg noen slike larver uten å ha lagt merke til det. Det var en del pistasjnøtter igjen på bordet, men etter larvefunnet var det ingen som hadde lyst på flere nøtter. Forståelig nok. Jeg dokumenterte funnet ved å knipse en del bilder, som jeg planla å sende til produsenten, Den Lille Nøttefabrikken. Når jeg begynte å skrive mailen til dem, fant jeg ut at denne måtte rettes til Brynhild-gruppen, da Den Lille Nøttefabrikken er en del av dem.


I mailen jeg sendte til dem prøvde jeg å fremstå som mer forferdet over larvefunnet enn det jeg egentlig var, i den hensikt å gi Brynhild skyldfølelse nok til å gi meg goodies som plaster på såret. Her er svaret jeg fikk fra dem:
"Vi takker for mottatt henvendelse vedr. DLN Pistasjnøtter m/ funn av larve.
Å finne larve blant produkter man spiser er en ubehagelig opplevelse. Vi er svært lei oss for at du har hatt en slik erfaring med vårt produkt. Som produsent og leverandør tar vi saken alvorlig, og du har vår oppriktige beklagelse.
Det er dessverre vanskelig å gardere seg 100 % mot slike "naturlige" tilfeller. Nøtter kommer fra naturen, og med naturen kommer alle typer naturlige ingredienser. Vi ønsker imidlertid å understreke at vi ved vår bedrift har svært strenge krav både til hygiene og kvalitet i alle trinn, med strenge rutiner og prosesser for sortering/kontroller, samt behandling av råvarer. Det jobbes også kontinuerlig med å finne måter å eliminere slike tilfeller. Nå er det også slik at eventuelle "sporer" som ved visse spesielt gunstig forhold (varme/fuktighet) kan utvikle seg videre til levende organismer også etter at de har gått gjennom våre prosesser. Heldigvis skjer dette sjelden!
For ordens skyld ønsker vi å understreke at fremmedlegemet er ufarlig mtp smittefare. Alle nøtter som importeres gjennomgår behandlinger som eliminerer eventuelle mikroorganismer o.l. Dette gjøres konsekvent og blir dokumentert i henhold til strenge forskrifter. Røstede nøtter gjennomgår også varme/stekebehandling som dobbeltsikrer at produktene er trygge å spise.
Din tilbakemelding er avviksregistrert og i tillegg rapportert spesielt til rette ansvarlige hos oss, og vil således bli benyttet i vår prosess for forbedringer, slik at denne eller tilsvarende type feil om mulig kan unngås i fremtiden.
Vi har dessverre ingen mulighet til å gjøre hendelsen ugjort, og føler heller ikke at pistasjnøtter er riktige produkter som "plaster på såret" i dette tilfellet. Brynild Gruppen har imidlertid en vid portefølje, og vi har satt sammen en assortert produktpakke som vi håper kan falle i smak. Denne sendes fra oss pr. post.
Avslutningsvis ønsker vi å beklage saken nok en gang."
Så fint. Jeg får goodiebag i posten. Denne fikk jeg nå for et par dager siden (Cirka 1,5 måned etter at jeg først klagde):

Innhold i pakken, samt brev:


Altså, finner man uregelmessigheter ved et matvareprodukt så skal man klage. Stash i posten er ikke dumt.